Nos crêpes au caramel salé

Pommes pochées au caramel salé
(caramel au choix ci-dessous)

Caramel salé
Caramel salé de chocolat
Caramel salé de Grand Marnier
Caramel salé de Whisky Breton
Caramel salé à l'eau de vie de cidre
Caramel salé de Rhum blanc à la pule de mangue
Caramel salé de chocolat aux éclats de nougatine

Nos Spécialités

PLANCOËT
Sorbet poire - Griottes à l’eau de vie de cidre - Miel d’acacia - Amandes

GWEN HA DU
Glace chocolat blanc - Poire - Chocolat chaud - Chantilly
SAINT-GUENOLE
Pommes - Caramel salé au choix - Glace caramel - Chantilly
TREGOR
Sorbet mandarine - Chocolat - Chantilly - Oranges confites et Grand Marnier
MERLIN
Pomme - Poire - Banane - Miel - Amandes effilées

MENEZ BRE   (aumônière)
Glace vanille - Poire - Chocolat - Amandes effilées - Chantilly

FLAMBEES
Cognac ou Rhum ou Grand-Marnier avec glace ou sorbet au choix


Les Classiques

Beurre ou Beurre Sucre
Confitures artisanales « Raphaël »
Sirop d’érable ou Miel
Miel citron ou Sucre citron
Crème de marron Faugier
Chocolat maison
Banane ou Poire ou Pomme chocolat
Chocolat noix de coco ou chocolat amandes
Confiture de lait de la ferme de Benoit Bouvier
 

Nos pâtisseries bretonnes


Kouign Amann

Marbré des Ducs au caramel salé

Accompagné de chantilly
et d’une boule de glace vanille

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