Locquirec
Mesclun - Noix de St jacques et moules poêlées à la fondue de poireaux
Saumon fumé - Œufs de lump - Vinaigre de citron

 Mor-Bihan
Mesclun - Queues d’écrevisses - Salicornes - Harengs doux fumés
Œufs de lump - Vinaigre de citron

Chèvre de Cornouaille
Mesclun - Chèvre chaud - Lardons - Champignons
Noix - Croûtons - Vinaigre de noix

Fontaine de Baranton
Mesclun* - Saumon fumé - Crème d’aneth - Queues d’écrevisses
Œufs de lump - Vinaigre de citron

Pays Bigouden
Mesclun - Andouille de Guéméné grillée
Champignons - Croûtons - Noix - Vinaigre de noix

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