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Nos Best Sellers

Île Rouzic

Poêlée de gambas aux épices thaï, lait de coco, chou rouge, carottes, ail, pommes de terre douce, persil

14€

bretagne crepe le pontet

Trehorenteuc

Crottin de chèvre et son miel d’acacia, salade mesclun au vinaigre balsamique, noix, flocons de Paprika 

14€

bretagne crepe le pontet

Granit rose

Gambas, menthe fraîche, pousses de bambous, oignons, épice Colombo, lait de coco, cube de concombre

14€

crêpes bretonne

Galettes classiques

Beurre demi-sel 4,90 €

Fromage ou jambon ou ŒUF 6,00 €

Jambon fromage ou jambon ŒUF ou ŒUF fromage 7,60€

Complète : jambon, ŒUF, fromage 8,90€

Dame du lac: ŒUF, saumon frais mariné, salade 8,90 €

Gauvain: fromage, tomates-oignons 7,60 €

Huelgoat : fromage , champignons à la crème  7,60 €
Champignons à la crème,ŒUF   7,80 €

Saucisse fumée, ŒUF 7,80 €

Andouille de Guémené 7,90 €

Andouille de Guéméné, ŒUF 8,60€

 

Andouille de Guémené , pommes 8,60€

Andouille de Guéméné et confit d’oignons au cidre 8,60 €

Andouille de Guémené à la moutarde en grain 8,60 €

Galettes Spécialités

BIGOUDÈNE 14,00 €

Andouille de Guémené , salade et champignons à la crème , noix , lardons , croûtons , crème fraîche à la fleur de sel 

LANN BIHOUÉ 14,00 €

Viande hachée coupée au couteau  cuisinée dans une sauce tomates – oignons , salade et ses champignons à la crème , croûtons , noix

AR BIQUETTE 13,00€

Chèvre chaud , salade , noix , croûtons , lardons

BREIZH PASTILLA 14,00 €

Émince de poulet , curry , Oignons , abricots secs , pruneaux cannelle , amandes hachées , œuf brouillé , salade et raisins secs

TREHORENTEUC 14,00 €

Crottin de chèvre et son miel d’acacia , glace au chèvre , pommes pochées au cidre , salade mesclun au vinaigre balsamique , noix , flocons de Paprika 

LA FERME DE PRAT ROUZ 14,00 €

Œuf , fromage , filet de poulet fermier , lardons , champignons à la crème

ROCH ‘ RUZ 15,00 €

Fromage à raclette , pommes de terre , lardons , salade pétales de jambon d’Aoste

BREIZHOLI 15,00 €

Dos de cabillaud , aïoli carottes , choux fleurs , haricots verts, pommes de terre douce , œuf dur 

FEST NOZ 13,00€

Œuf , fromage , pétales de jambon d’Aoste , salade champignons à la crème , croûtons

ÎLE ROUZIC 14,00 €

Poêlée de gambas aux épices thaï , lait de coco , choux rouge , carottes , ail , pommes de terre douce , persil

TRISKELL 13,00€

Emmental , chèvre , fourme d’Ambert , miel d’acacia , salade , noix

BELLE – ÎLE 15,00€

Grosses Noix de St – Jacques poêlées au beurre demi sel , fondue de poireaux sauce beurre – citron

GRANIT ROSE 14,00 €

 Gambas , menthe fraîche , pousses de bambous , oignons , épices Colombo , lait de coco , cubes de concombre

LE VOYAGE DE MAÏWEN 14,00 €

Saumon frais mariné * , brousse fraîche , salade de queues d’écrevisses et ceufs de lump , salicornes

Supplément ingrédient 2,00 €

Valable pour toutes les classiques et les spécialités 

Plats de terroir breton

ANDOUILLE DE GUÉMÉNÉ 18,00 €

Rôtie au beurre 1/2 sel et ses pommes flambées à l’eau de vie de cidre – Gratin de pommes de terre

PAVÉ DE SAUMON* 18,00 €

A la fleur de sel de Guérande , sauce beurre 1/2 sel au Yuzu , riz aux algues Bretonnes et salade de salicornes

TARTARE DE BOEUF* 16,00 €

Fleur de sel et salicornes – Jaune d’oeuf – Gratin de pommes de terre

TOURNEDOS DE MAGRET DE CANARD AU CARAMEL SALE 22,00 €

Pommes et griottes à l’eau de vie de cidre du Manoir du Kinkiz – Gratin de pommes de terre

CASSOLETTE DE ST – JACQUES 19,00 €

Flambées au pastis Breton et sa fondue de poireaux beurre – citron , riz aux algues Bretonnes , salade de salicornes

Viande hachée : Origine France – Frais – Boeuf Charolais * Saumon frais mariné : Frais – Origine Islande – Issu d’aquaculture durable – Sans OGM , sans additif

Grandes salades repas

LOCQUIREC 16,00 €

Mesclun*, noix de St – Jacques moules fraîches , fondue de poireaux, saumon mariné œufs de lump vinaigre de xérès

AR BARADOZ BREIZH 15,00 €

Mesclun*, filet de poulet fermier , pommes de terre , champignons , amandes , croûtons , vinaigre de xérès

FONTAINE DE BARANTON 15,00 €

Mesclun*, saumon frais mariné , crème d’aneth , queues d’écrevisses , œufs de lump , vinaigre de xérès

PAYS BIGOUDEN 16,00 €

Mesclun*, andouille de Guémené grillée , champignons , croûtons , noix , vinaigre de xérès

MOR-BIHAN 15,00 €

Mesclun  » , queues d’écrevisses , salicornes , harengs doux fumés , œufs de lump , vinaigre de xérès

* Le mesclun est un mélange de salades

Crêpes au fromant classiques

Beurre ou Beurre Sucre 3,90€

Sirop d’érable ou Miel 5,00€

Miel citron ou Sucre citron 5,00 €

Chocolat maison/ Chocolade – Pâte à tartiner bio et sans huile de palme 5,60 €

Crème de marron Faugier 6,00 €

Banane ou Poire ou Pomme chocolat 6,40 €

Chocolat noix de coco ou chocolat amandes 6,40 €

Confiture de lait de la ferme de Benoit Bouvier/ Confitures artisanales de St-Malo « Raphaël » (plus de 10 au choix ) 6,00 €

SALÉ Caramel salé 5,00 €

Caramel salé de chocolat 5,40 €

Caramel salé de Grand Marnier 6,00 €

Caramel salé de chocolat aux éclats de nougatine 7,00 €

Pommes pochées au caramel salé 7,00 €

Crêpes spécialités

PLANCOËT 9,90 €

Sorbet poire , chantilly , griottes à l’eau de vie de cidre du Manoir du Kinkiz , miel d’acacia , amandes effilées

GWEN HA DU 9,00 €

Glace chocolat blanc , poire , chocolat chaud , chantilly

ST-GUENOLÉ 9,00 €

Pommes , caramel salé , glace au caramel salé , chantilly

LA MEN RU 9,00 €

Mandarine confite , chocolat maison , zests de mandarine , chantilly , nougatine

TRÉGOR 9,90 €

Sorbet mandarine , chocolat chaud , chantilly , oranges confites et Grand Marnier

MERLIN 9,00 €

Pomme , poire , banane , miel , amandes effilées

LA ROCHE AUX FÉES 9,00 €

Glace rhum raisin , chantilly , caramel salé de chocolat , émietté de gavottes Bretonnes

MENEZ BRÉ (AUMÔNIÈRE) 8,00€

Glace vanille , poire , chocolat chaud , amandes effilées , chantilly

FLAMBÉES 8,00 €

Cognac ou Rhum ou Grand – Marnier avec glace ou sorbet au choix 

Desserts et Glaces

KOUIGN AMANN « ARTISANAL » 8,00 €

accompagné de chantilly maison et d’une boule de glace vanille

Far Breton aux pruneaux 8,00 €

accompagné de chantilly maison et d’une boule de glace vanille 

GLACES ET SORBETS 6,90 €

3 boules au choix : vanille , chocolat noir , chocolat blanc , framboise , caramel salé , whisky breton * , craquant de Tréguier * , mandarine , Pomme , Poire , Citron , Rhum raisin * Création artisanale pour l’Ambassade de Bretagne 1 boule : 2,80 € – 2 boules : 5,00 €

CAFÉ GOURMAND 7,90 €

Café nespresso Bio accompagné d’un kouign Amann « Artisanal » , d’une part de far Breton et d’une glace au caramel salé

Supplément ingrédient ou chantilly maison 1,00 €